Resep Pisang Molen Renyah
Resep pisang molen renyah
Bahan
1.
tepung terigu 250 gram
2.
pisang raja 8 buah
3.
telur satu butir
4.
Gula halus 65 gram
5.
Margarin 65 gram
6.
Baking powder 1 sendok teh
7.
air es satu sdm
8.
Minyak goreng
Cara membuat pisang molen
1.
Siapkan wadah, lalu masukan tepung
terigu, baking powder dan tepung gula. saat memasukan bahan tersebut harus
sambil diayak.
2.
Selanjutnya, tambahkan margarin juga
telur. setelah itu aduk bahan bahan hingga bergumpal.
3.
Tahap berikutnya masukan air es. lalu
adonan diuleni agar tercampur merata. kurang lebih selama 15 menit,
istirahatkan adonan
4.
Giling adonan menggunakan penggilingan
molen dengan ketebalan paling besar atau dimulai no satu sampai tiap ukuran.
lakukan penggilingan sebanyak 2 hingga 3 kali.
5.
Lalu potong adonan yang telah dicetak
memanjang, lebarnya kira kira 1 centi meter. lilitkan adonan tersebut terhadap
pisang
6.
Goreng molen sampai berwarna kuning,
matang.
Tips
1.
Jika ingin kulit molen lebih renyah dan
nikmat, bunda bisa menambahkan telur untuk membuat adonan
2.
Pisang raja, pisang madu dan pisang uli
bisanya yang mantap dijadikan molen pisang
Resep pisang molen diatas, tentunya harus bunda peraktekan di rumah
masing masing. karna akan sangat percuma jika hanya sebatas mempelajarinya
saja. jika bunda tidak memiliki cetakan molen atau penggiling mie, tentu bunda
bisa membuat dengan manual tanpa alat tersebut.
Komentar
Posting Komentar